Tri načina za rafiniranje ulja od kikirikija
1.Simple Rafined
prednost:
1. U njemu je pohranjeno relativno više hranljivih materija. Zadržati aromu jestivog ulja.
2. Boja će biti malo svjetlija.
3. Može ostvariti funkcije odkiseljavanja, defosforizacije i dehidratacije naftnih proizvoda.
4. Postoji rezervoar za dehidraciju, koji može isprati ostatke lužine koja nije reagovala, to će produžiti rok trajanja ulja.
5. Dehidracija: visokotemperaturna vakuum dehidracija.
6. Rafinirano ulje se neće pjeniti i dimiti, i neće biti taloga nakon-dugotrajnog skladištenja.
7. Može dostići jestivi standard, a rok trajanja ulja može doseći 1-2 godine.
Nedostatak:
1. Zauzima nešto veću površinu. 2. Nešto veći trošak.
Prikaz rafinisanog ulja:
2. Velika-oprema za rafineriju
(Potpuno rafinirano)
prednost:
1. Rezervoar za neutralizaciju se koristi za kiselu i alkalnu rafinaciju ili ispiranje.
2. Rezervoar za dekolorizaciju se koristi za uklanjanje žute vrednosti, crvene vrednosti i uklanjanje Aspergillus flavusa.
3. Rezervoar za dezodoriranje se koristi za uklanjanje mirisa (kao što su užeglo, miris pljesnivog, itd.).
4. Velika-oprema za rafinaciju mora biti opremljena peći za prijenos topline ulja.
5. Velike rafinerije najbolje su opremljene mini-laboratorijama.
6. Spremnik za deparavanje traje nekoliko puta. (potrebno je izabrati prema karakteristikama presovane sirovine).
7. Kvalitet rafinisanog ulja dostigao standarde za jestivo ulje i sanitaciju neutralizacijom pomoću fosforne kiseline, pranjem vodom.
8. Kvalitet ulja je dobar, ulje je bistro i prozirno, Dekiseljavanje- Defosforizacija - Dehidracija - Dekolorizacija - Dezodoracija - Devosak, koji se može prodati ili jedu direktno.
9. Koristeći Roots vakuum pumpu, stepen vakuuma je veći od onog kod običnih, što osigurava kvalitet ulja.
10. Rok trajanja ulja može doseći 2-3 godine.
Nedostatak: visoka cijena. 2. Zauzima veliku površinu.
Prikaz rafinisanog ulja:
3. Rafiniranje hladne filtracije niske temperature
prednost:
(1) Nisko{1}}proces hladne filtracije ulja od kikirikija ima nisku potrošnju energije, nema potrošnje pare, visoku stopu iskorištenja resursa i nema ispuštanja otpada. To je ekološki novi proces i ispunjava međunarodne zahtjeve "uštede energije i smanjenja emisija" i izgradnje cirkularne ekonomije.
(2) Ovaj proces u najvećoj mjeri zadržava nutrijente, fiziološki aktivne sastojke i jedinstveni miris kikirikija, te može zadržati ulje bistrim i prozirnim dugo vremena. jednostavna tehnologija
Nedostatak:
1. Visoka cijena. 2. Zauzima veliku površinu.
Prikaz rafinisanog ulja:
