The Use Of Oil Cake
Upotreba uljane torte
Uljna torta proizvedena u procesu prešenja ulja je talok nakon prve štampe. Prema nazivu obroka koji proizvodi različito ulje nije isto, njihova upotreba je također drugačija.
Na primjer, jelo od kikirikija je proizvod ulja ekstrahovanog iz kikirikija nakon što ga je pritisla preša za ulje. Jelo od kikirikija je također vrlo bogato povrtnim proteinima, tako da se može koristiti kao hrane za piletinu i patke. Osim toga, obrok od kikirikija može se koristiti za razvoj niske peptidne hrane, dobar je izvor proteina za poboljšanje prehranske strukture. Može se koristiti za posebne grupe kao što su sportisti, dojenčad i stariji ljudi čije potrebe za proteinima ne mogu biti adekvatno zaostale putem obične prehrane.
Torta od repica je taoci repica nakon uljePritisnite. Repica je visoko u proteinima i mineralima i može se koristiti kao proteinska hrane za stoku. Međutim, treba navući da glukozinolat u torti od repice može izazvati goiter i metabolički poremećaj nakon što ga domaće životinje pojedu. Stoga, iako je repica torta hranjiva vrijednost je visoka, ali i ne može se hraniti više, općenito ne bi trebao prelaziti 5% ~ 7% u hrani. Pored toga što se koriste kao stočni prah, ljuskasti ološ od repice može se koristiti kao supstrat za neke vrste gljiva.
Nakon štampe, preostali kolač od soje može se koristiti za napraviti tofu, nema potrebe za mljeti, može biti direktno kuhano sojino mlijeko.
Za napraviti kašu i tjestenine može se koristiti talož sezam ulje. Sezam se može koristiti i za premlaćivanje sojinog mlijeka, može biti direktno sa grahom u mašinu za preradu sojinog mlijeka i tako dalje.
No, treba nauditi da, ako je torta od ulja pritisnuta hidraulikom presom, ne može se pritisnuti dva puta zbog niskog sadržaja ulja. Ako se radi o velikom broju uljane torte može se naći na putu iscupanja iz sadržanog ulja. Ova metoda je obično pogodan samo za upotrebu ulja velikih razmjera.
