Preša za ulje od avokada

Ulje avokada, uzeto iz sušenog avokada (poznatog i kao avokado, avokado), je veoma vredno ulje za kozmetiku, a može se prerađivati ​​i jesti. Težina pojedinačnog ploda avokada je 150 g-1500g, sjemenka je velika, 1 komad, općenito čini 10 posto -30 posto težine ploda, meso je tanko, ali jestiva stopa je i dalje 70 posto -80 posto, period sazrijevanja plodova je avgust-septembar. Plod sadrži 23,49 posto masti i 1,25 posto proteina. Avokado se uzgaja u tropskim i suptropskim regijama širom svijeta. Potječu iz Meksika i Centralne Amerike. Trenutno se najviše uzgajaju u južnim Sjedinjenim Državama, Gvatemali, Meksiku i na Kubi i formiraju četiri glavne kategorije: Meksiko, Gvatemalu, Zapadnu Indiju i Afriku.

Osnovni proizvodni proces:

1. Čišćenje: Odaberite kvalitetan avokado, pokvarite i nezrele, operite i osušite.

2. Piling i uklanjanje jezgre: Koristite specijalne mašine za uklanjanje jezgre i kože, štedeći rad i poboljšavajući efikasnost.

3. Mehaničko mljevenje: zdrobiti pulpu na male komadiće veličine čestica od pola zrna pirinča.

4. Način pripreme ulja za kosu od avokada

4.1 Hladno prešanje: koristite mašinu za hladno prešanje naše fabrike, niskotemperaturno presovanje, visok prinos ulja, bez uništavanja hranljivih sastojaka u ulju avokada.

4.2 Filter ekstrakcija

5. Presovanje ostatka filtera: ispecite filtrirani ostatak filtera dva puta, prvo pečenje je na 200-260 stepenu 10-20 sekundi, a drugo pečenje na 70-80 stepenu 20-30 minuta, dobijen je materijal za pečenje, a zatim je sirovo ulje avokada dobijeno kroz niskotemperaturnu presu i filtrirano da bi se dobilo ulje avokada i proteinski kolač.

6. Proces rafiniranja ulja avokada.

6.1. Degumiranje: koloidne nečistoće u sirovoj nafti su uglavnom fosfor. Prisutnost koloida kao što su fosfolipidi ne samo da umanjuje kvalitetu ulja, već i potiče prijelaznu emulzifikaciju između ulja i lužine u procesu alkalne rafinacije i dekiseljavanja, povećavajući poteškoće odvajanja saponina i otežavajući gubitak neutralnog ulja. Stoga ga prvo treba ukloniti.

Sirovo ulje prethodno zagrijati na oko 60 stepeni, zatim dodati fosfornu kiselinu mase ulja 0,12 posto i koncentracijom od 85 posto, dobro promiješati, dodati 3 posto vrele vode na 60 stepeni i početi miješati brzinom od 55 o/min. Kada čestice fosfolipida formiraju tačke (male čestice), usporite brzinu miješanja na 15 o/min. Kada se fosfolipidne tačke jasno razdvoje, prestanite s miješanjem i uklonite fosfolipide koji su postali micele kako biste dobili bistro degumirano ulje.

6.2. Odkiseljavanje i dekolorizacija ulja avokada: Dobijenom sirovom ulju avokada dodati lužinu da se ukloni organski rastvarač u sirovom ulju, isprati toplom vodom do neutralne, apsorbovati i obezbojiti u bezbojnu tečnost, filtrirati i dobijeni filtrat je avokado, blijed žute boje.

6.3. Ulje avokada za uklanjanje blagog mirisa lješnjaka

U ovoj fazi potrebno je ukloniti miris lješnjaka direktnim ubrizgavanjem parne destilacije pod vakuumom na umjereno visokoj temperaturi.

Popularni tagovi: Preša za ulje avokada, Kina, Proizvođači, Dobavljači, Tvornica, Kupujte, Jeftino