Mašina za ekstrakciju ulja od prosanih mekinja (klica).

Mašina za ekstrakciju ulja od proso mekinja (klica).

Ulje prosanih mekinja ekstrahovano iz prosonih mekinja bogato je nezasićenim masnim kiselinama, vitaminom E, gluteninom, fitosterolima i drugim nutrijentima. Međutim, većina prosonih mekinja se direktno hrani stokom ili peradi kao stočna hrana nakon prerade žitarica, što čini njenu stopu iskorištenja i dodanu vrijednost vrlo niskom, a predstavlja resurs biljnog ulja s razvojnim potencijalom. Istraživanje aminokiselinskog sastava mekinja prosa pokazuje da je sadržaj esencijalnih aminokiselina bogatiji, odnos esencijalnih aminokiselina i neesencijalnih aminokiselina razumniji, a proteini u mekinjama prosa bliži idealne potrebe za proteinima. Sadržaj celuloze i hemiceluloze u mekinjama prosa je bogat i važan je resurs dijetalnih vlakana, a istraživanje je pokazalo da dijetalna vlakna u mekinjama prosa imaju funkciju smanjenja šećera u krvi i regulacije lipida u krvi. Ulje mekinja prosa bogato je linolnom kiselinom, sadrži i funkcionalne komponente - skvalen, istraživanja pokazuju da ulje prosanih mekinja ima efekat inhibicije stvaranja melanina, anti- fotostarenja kože, snižavanja lipida u krvi i antioksidansa.

Sirovina.

Fine mekinje se uzimaju iz prvog i drugog procesa ljuštenja zrna (fine mekinje čine oko 2,5 posto mase zrna); prašak za poliranje uzima se iz trećeg procesa ljuštenja zrna (prah za poliranje čini oko 5 posto mase zrna).

Sadržaj vlage i sirovih proteina u poliranom prahu je veći od finih mekinja, dok je sadržaj sirove masti i pepela niži od finih mekinja, posebno je sadržaj celuloze znatno manji od finih mekinja. To je zato što su fine mekinje prvi i drugi proces u preradi prosa, sadržaj više unutar sloja kore (mekinje), visok je sadržaj sirovih vlakana, a prašak za poliranje je treći proces obrade prosa kao finog procesa riže, uglavnom što je sloj paste u prahu, embrion prosa, slomljena riža i proso u prahu, tako da je sadržaj sirovih vlakana vrlo nizak, ali zato što sadrži više riže mljevene riže također uzrokuje relativno nizak sadržaj sirove masti.

Budući da se pri ekstrakciji ulja od mekinja prosa obično miješaju to dvoje zajedno kao sirovina, stoga će prema omjeru i jednog i drugog u zrnu biti mješavina finih mekinja i praha za poliranje 2:1, koja se zove miješane mekinje odnosno cijele mekinje.

Ekstrakcija ulja od pirinčanih mekinja

Ekstrakcija bruto ulja proso mekinja metodom prešanja: Zato što je sadržaj ulja u proso mekinjama nizak, a radi se o prahu labave teksture i nepravilnog finog zrna, što nije dobro za ulje. Zbog toga moramo parni tretman mekinje za proso, uzeti po 1,000 g finih mekinja, praha za poliranje i pomiješane sirovine mekinja, prvo podesiti maseni udio vlage na 16 posto, staviti na 105 stepeni rernu i pecite 30 min

Stavite ih u komoru za presovanje hidrauličnog ulja i uzmite odgovarajuće ulje za presovanje mekinja, ulje za presovanje u prahu za poliranje i mešano ulje za presovanje mekinja.

Hidraulična presa za ulje od pirinčanih mekinja

Način izvoznog pakovanja

Popularni tagovi: Mašina za ekstrakciju ulja od proso mekinja (klica), Kina, Proizvođači, Dobavljači, Fabrika, Kupi, Jeftino